O meu blog está de parabéns, hoje faz um ano que tudo começou aqui.
Queria uma coisa pessoal onde iria colocando as minhas receitas de cozinha, tudo o que
me agrada, faz feliz e realiza.
Esta foi a forma que encontrei para ficar registado para mais tarde recordar e quem sabe, mostrar aos netos e sermos nós depois a fazer algumas destas receitas.
Como queria mostrar ao mundo aquilo que com amor e carinho faço, tornei-o público. Espantei-me com isso de forma positiva com o número de visitas e de países que por aqui entram, calados mas passam!
Para assinalar o dia, fiz este bolo de maçãs que ficou uma delícia.
Para vocês que sei que passam por aqui deixo um obrigado pela visita e aqui a porta está sempre aberta,
contem com isso!
Maria Garcez.
Para fazer este bolo, precisa-se de :
5 Maçãs grandes
3 Ovos
125 g Açúcar
200 g Farinha trigo com fermento
6 colh.sopa de Leite
4 colh. de sopa de Óleo vegetal
1 colh. sobremesa de Fermento em pó
Açúcar em pó q.b.
Preparação:
Descascar e descaroçar as maçãs, laminar em meias luas ou deixar redondas.
Untar uma forma e polvilhar com farinha.
Colocar as maçãs laminadas na forma em camadas.
Bater os ovos com o açúcar até formar uma mistura branca e fofa.
De seguida, juntar o leite o óleo a farinha e o fermento e bater novamente a massa.
Deitar por cima das maçãs a totalidade de massa obtida.
Bater a forma numa superfície para uniformizar a massa dentro da forma com as maçãs.
Levar ao forno por 45/50 minutos a 180º graus.
Depende de cada forno por isso deve-se de estar de olho nele.
Desenformar e polvilhar com açúcar em pó se se quiser.
