Então, vamos lá!
Ingredientes:
400 ml Natas frescas para bater
1 Lata de leite condensado
5 Folhas de gelatina incolor
2 Claras de ovo
Bolachas Maria trituradas Q.B.
Preparação:
Bater em castelo as claras de ovo. Reservar.
Bater as natas até dobrarem de volume. Não precisa que fiquem em ponto de chantilly. Reservar.
Demolhar em água fria as folhas de gelatina. Quando amolecerem levar a derreter com um pouco de água.
Numa taça deitar o leite condensado e juntar a gelatina derretida. Mexer muito bem este preparado.
Juntar agora também as natas e envolver bem.
Seguidamente e por fim, envolver as claras em castelo.
Triturar a bolacha Maria e cobrir o fundo de uma forma sem buraco, com ela.
Levar ao frio até estar bem solidificada por umas 4 horas ou de um dia para o outro.
Desenformar e servir bem fria.
