Bolo do dia do Pai

Cá por casa não deixamos passar datas em branco.

E este dia também não, o dia do pai é lembrado e celebrado desta forma, um bolo que fizemos para o pai e uns presentes que ele recebeu e ficou contente!

Este bolo de chocolate com chantilly e morangos ficou agradavelmente bom, e assim

tivemos um pai que ficou surpreendido e feliz!

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Rolo de carne recheado com Farinheira e Requeijão de Cabra

Francesinha

A minha francesinha caseira e tão boa que estava. Feita para surpreender o meu marido.

A minha levou, bife de vitela, bifana, linguiça, salsicha fresca e salsicha brasileira, queijo fatiado

pão de forma e o tradicional molho de francesinha. As carnes foram grelhadas e o

pão levemente torrado, ficou 5 estrelas.

Carapauzinhos Fritos com Arroz de Grelos

Já à que tempos que andava com vontade de comer uns carapaus fritos.

Cá por casa passa-se muito tempo sem fazer fritos, é verdade. 

Não somos muito adeptos, e ainda bem que assim é, de comer "coisas" fritas.

Mas de à um tempo para cá que que andava com saudades dos tais carapaus

fritos. Comprei-os e ali ficaram no congelador por um tempo. Até que houve um dia que passei

na loja de frutas onde costumo ir e estavam lá uns molhos de grelos de couve que disseram : 

tu aí!  tens lá uns carapaus que ficavam mesmo bem acompanhados

por nós aqui ! E foi mesmo isso que faltava, o tal arrozinho de grelos que ficou maravilhoso!

E que ainda deu para saltear alguns em azeite e alho,

E assim foi o nosso jantar num dia destes.

Jardinar em tempo de quase Primavera

Sempre tive um enorme gosto e razões para pôr as mãos à terra, sem problema de as sujar,

 estragar as nails e de as mãos ficarem ásperas, simplesmente deixa-me feliz e em paz ao fazê-lo.

Desde pequena assim me habituei, até porque os meus pais tinham um terreno enorme

onde semeavam e plantavam de tudo um pouco. Tínhamos também algumas árvores de fruto, 

animais de quinta, um cão e gatos. Por tudo isto, fui feliz e hoje tenho imensa pena de não 

conseguir ter esse pedaço de terra como eles um dia tiveram.

Como isso não é para todos, vou tendo a minha terra e cultivando em vasos na varanda. 

E, agora que está aí quase a Primavera e que os dias estão a crescer, o sol a aparecer 

para dar alguma graça e fazer crescer tudo o que é deitado à terra para crescer e florir,

eu comecei a plantar as minhas "coisinhas" preferidas, bolbos de flores.
Tenho uma enorme paixão por estas flores entre elas : Crocus, Dálias, Gladioluss,
Coroas imperiais e entre tantas mais. Hoje comecei assim, plantei estes Lirios que para mim
parece-me mais coroas imperiais, mas, vamos ver o que vai nascer, o que sei
é que são lindas na mesma. E porque já estavam a "pedir", quando as  comprei, que houve-se
alguém que as plantá-se pois já estavam com rebento. Fui eu, e cá estão elas contentes
tal como eu!

Quando elas brotarem beleza, mostrarei aqui.