Croissant de Nutella

Para fazer estes croissant, precisa-se :

1 base de massa folhada fresca de compra

Creme de chocolate nutella

Açúcar em pó q.b

Desenrolar a massa folhada em cima do próprio papel vegetal que a envolve.

Cortar a massa folhada em 8 porções com um cortador de pizza.

Colocar uma colher de sobremesa de creme de chocolate na parte mais larga de cada

 fatia de massa folhada.

Enrolar em forma a se obter pequenos croissant, começando pela parte onde levou o creme.

Levar ao forno em tabuleiro forrado com o papel vegetal, já quente nos 220º durante 15 a 20minutos

até eles se apresentarem douradinhos e bem folhados.

No final e depois de frios polvilhar com açúcar em pó.

E estão prontos!

Espetadas de Frango, Bacon e Pimento Vermelho

Para fazer estas espetadinhas em casa, eu usei o seguinte: 

3 Peitos grandes de frango

250 g de Bacon fatiado 

1 Pimento vermelho 

sal q.b.

Pimenta em pó

Espetos de madeira

Cortar os peitos de frango em pedaços. 

Arranjar o pimento e cortá-lo em quadrados.

Começar por colocar em primeiro lugar o pimento arranjado no espeto

em segundo lugar a carne de  frango e por ultimo o bacon enrolado.

Ir repetindo desta forma até ter a quantidade que desejar de espetada.

Desta forma simples consegue-se umas espetadinhas caseiras e deliciosas depois de grelhadas

e regadas com sumo de limão.

Petiscos para o Santo António

Ontem dia de casamentos de Santo António e noite de marchas populares. Hoje feriado de Santo António em Lisboa. Estamos no mês de Junho, o mês das festas dos santos populares.
Vamos então às festas e petiscos.

Para começar e enquanto lá fora as sardinhas assam e o cheiro delas cativa, vamos petiscando

estes peixinhos da horta e fritos de alheira com azeitona e coentros, o que vós parece? Servidos?

Viva ao Santo António e à minha cidade que é linda e em festa melhor ainda.

VIVA!!!