Bolinhos de côco tão bons! fáceis e rápidos de fazer. Mais uma receita feita por mim e aprovada por todos cá em casa.
Para fazê-los vai precisar:
200 gr. de Côco ralado seco
125 gr. de Açúcar amarelo
100 ml. de Leite
3 ovos
Nozes q.b
Bater os ovos com o açúcar até dobrarem de volume. Misturar o côco e o leite e envolver bem a mistura até esta se apresentar "seca". Em forminhas de papel frisado deite a massa e em cima de cada um coloque uma noz. Leva-se ao forno até estarem cozidos e lourinhos. No final polvilha-se com açúcar em pó.
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